Harga Pangan Kompak Naik Jelang Idul Adha 2026

Inilahdata.com – Mayoritas harga kebutuhan pangan pada Senin (25/5/2026) tercatat mengalami kenaikan menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah. Sejumlah komoditas yang mengalami lonjakan harga antara lain beras, gula pasir, telur ayam ras, daging sapi, cabai, bawang merah, hingga bawang putih.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga rata-rata beras di pasar tradisional menunjukkan tren meningkat di hampir seluruh kategori.

Beras kualitas bawah I tercatat naik 5,84 persen atau Rp850 menjadi Rp15.400 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II meningkat 6,87 persen atau Rp1.000 menjadi Rp15.550 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada beras kualitas medium. Harga beras medium I naik tipis Rp100 menjadi Rp16.250 per kilogram, sedangkan medium II bertambah Rp350 menjadi Rp16.350 per kilogram.

Untuk kategori premium, beras kualitas super I naik Rp250 menjadi Rp17.650 per kilogram. Adapun beras kualitas super II meningkat Rp600 sehingga berada di level Rp17.550 per kilogram.

Harga Gula dan Telur Ikut Terkerek

Selain beras, harga gula pasir juga bergerak naik. Gula pasir lokal tercatat meningkat Rp450 menjadi Rp19.600 per kilogram. Sementara gula pasir premium melonjak Rp1.200 menjadi Rp21.400 per kilogram.

Di sisi lain, harga telur ayam ras segar mengalami kenaikan cukup signifikan. Komoditas tersebut naik Rp2.500 atau 8,17 persen menjadi Rp33.100 per kilogram.

Harga daging sapi di pasar tradisional juga menunjukkan tren serupa. Daging sapi kualitas 1 naik Rp2.800 menjadi Rp150.750 per kilogram, sedangkan kualitas 2 meningkat Rp2.150 menjadi Rp141.500 per kilogram.

Harga Cabai Melonjak Tajam

Lonjakan paling mencolok terjadi pada kelompok komoditas cabai. Harga cabai merah besar melesat hingga 38,04 persen menjadi Rp76.200 per kilogram.

Cabai merah keriting bahkan tercatat mengalami kenaikan lebih tinggi, yakni 45,55 persen hingga menyentuh Rp76.850 per kilogram.

Sementara itu, cabai rawit hijau naik 22,95 persen menjadi Rp65.100 per kilogram. Harga cabai rawit merah juga meningkat 13,31 persen menjadi Rp81.300 per kilogram.

Kenaikan harga turut terjadi pada bawang merah ukuran sedang yang naik menjadi Rp54.650 per kilogram atau meningkat 15,05 persen.

Adapun bawang putih ukuran sedang tercatat naik 10,35 persen menjadi Rp42.650 per kilogram.

Minyak Goreng Justru Mengalami Penurunan

Di tengah kenaikan mayoritas bahan pangan, harga minyak goreng justru menunjukkan penurunan.

Harga minyak goreng curah turun Rp400 menjadi Rp20.150 per kilogram. Kemudian minyak goreng kemasan bermerk 1 turun Rp300 menjadi Rp23.600 per kilogram.

Sementara minyak goreng kemasan bermerk 2 juga melemah tipis Rp200 menjadi Rp22.850 per kilogram. (**)